2008年07月02日

その子

日本では、京都の女性が81歳で妊娠・出産した・・・という記録が残されています。しかし、当時(明治19年)は未婚の女性が妊娠した際、親がその子を産んだことにする・・・といった風習があったようです。よって、信憑性は薄いといえるでしょう。ちなみに、その子は81歳の子供なので「八十一(やそいち)」と名付けられたとか。ご主人は当時85歳・・・これが本当であれば、日本における最高齢出産となります。


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2008年06月21日

遺跡

新倉山は標高1,432mで、荒倉山は最高峰の砂鉢山、霧見岳、竜光山、新倉山を総称して呼んでいます。長野県庁の北側の裾花川沿いの国道406号線を裾花ダム方面に向かいます。さらに国道を進むと、新倉キャンプ場の案内に従いキャンプ場を過ぎた頃、荒倉山登山口に着きます。登山口に駐車地があります。さらに先に行くと、竜虎トンネル入口付近にも駐車地があります。最高峰の砂鉢山山頂は樹木に覆われ、視界は無理ですが、鬼女紅葉の伝説遺跡などがあります。

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2008年06月16日

風味づけなど

タバスコは、レッドペッパーの一種であるタバスコペッパー(唐辛子)の果実をすりつぶし、食塩を加えて発酵させたものに酢を加えて調味した液状の辛いソースです。
アメリカのマキルヘニー社の登録商標の名前でもあります。

日本ではパスタやピザに欠かせない卓上調味料として使用されていますが、これは日本独自の利用の仕方で、イタリアなどでは辛味をつける場合は、ソースに赤唐辛子を入れています。

タバスコは、ドレッシング、スープなど様々な料理の風味づけなどに利用されています。

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2008年06月11日

販売されています。


●リーフティー
ティーバッグではなく、ポットと茶漉しを使って入れるために作られているオーソドックス紅茶。残念ながら、時代の需要はティーバッグにあって、リーフティーは主流ではありません。しかし、本物を求める人びとは「紅茶はやはりリーフティーでないと」という思いが強いのです。日本では「リーフティーティーバッグ」と銘打ち、高級志向に訴える商品も販売されています。

●陸羽
8世紀に中国で初の茶書『茶経』を記した人物。生まれも没年も定かでなく、素性もあやしいらしいですが、後世の人々はこの『茶経』をバイブルとし、陸羽は「茶聖」と呼ばれています。

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2008年06月10日

一種

自然界に存在する石油は固い岩盤のある地層の中に埋蔵されているものだけではありません。現代使われている石油は、「人間が使いやすい石油」なのです。一般に「オイルサンド」「オイルシェール」と呼ばれる岩石には、石油の一種が含まれています。

オイルサンドやオイルシェールから石油を抽出することは可能なのですが、加工コストが油田産出の原油よりも高くつくためこれまで省みられてこなかったのです。このオイルサンド・オイルシェールから採れるとされる石油の推定埋蔵量は、油田の五倍に相当すると考えられています。
しかし、石油を抽出した後に残る大量の砂の処理などが課題となっています。

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2008年06月07日

新しく収穫された

戦前の「新嘗祭」が変化したもので、国民が互いの勤労を尊び、感謝し合う日です。
 昭和二十三年に制定された国民の祝日の一つです。勤労によって生み出された産物を尊い、祝い、互いに感謝し合う日とされています。
 終戦までは新嘗祭と呼ばれ、新しく収穫された穀物を天皇が天神地祇にすすめて、感謝し、みずからも新穀を食す儀式の日でした。これは天照大神や天稚彦も行ったと伝えられ需要な収穫祭でした。十一月第二の卯の日を祭日とし、天皇が行ったものですが、中世のころには一時すたれたこともありましす。復活したのは東山天皇のときで、新嘉殿を祭場とし、後には神祇官や宮内省でも行われました。新嘗祭の翌日、辰の日には新嘗会とも称される「豊明節会」がありました。
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2008年06月01日

上戸は毒を知らず、下戸は薬を知らず

上戸は毒を知らず、下戸は薬を知らず
ノン兵衛は酒の怖さを知らず、飲まない人は酒の薬としての良さを知らないということで、中庸を得たことわざだなあと思います。ただ、考えてみると、上戸は毒であることを、下戸は薬であることを十分に知っているはずです。それなのに、上戸は酒を毒にしてしまい、下戸は薬にすることが出来ないということが現実です。そうだとするとこのことわざは、「上戸は薬に出来ず下戸も薬に出来ず」か「上戸にも下戸にも毒」というのがあたっているといったところでしょうか

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2008年05月28日

風呂上がり唄(前唄)

風呂上がり唄(前唄)
酒は諸白 肴は小鯛 特にお酌は しのび妻
酒はよいもの 気をいさまして 飲めばお顔に 色を出す
酒はのまんせ 一合や二合は 三合までなら 買ってのまそ
酒は飲みたし 酒代はもたず 酒屋酒屋を 見てとおる
酒はのましゃれ 酒代はわしが はろて行きましょ かどかどえ
酒と名のつく きちがい水を 誰がのませた 主さんへ(灘の酒造り唄 「改訂 灘の酒 用語集」)

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金箔酒

金箔酒
おめでたいときには、酒に金箔を浮かべたり、料理に金箔をふりかけたりする。慣れない人は「金箔をそのまま食べても、大丈夫なのかな?」と思ったりするが、隣の酔っぱらいのおじさんに、「体にいいんだから」とすすめられたりする。たしかに、亜鉛や鉄分などの金属は、体に重要な栄養素である。金箔もまた、本当に体にいいのだろうか?現実には、金箔は体にとって何の効能もない。金箔を食べても、人間の胃液では金箔を溶かすことはできない。金箔を溶かせるのは、濃硝酸と濃塩酸との混合液である「王水」だけで、胃液に含まれる塩酸やペプシンでは溶けない。また、腸でも消化できないので、結局、金箔は入ったときと同じ状態で、大便として排出されていく。つまり、金箔は毒にもならない代わりにクスリにもならない。単に、おめでたい雰囲気を演出するだけの役割なのである。(「どうにもヘンな疑問」 雑学博士協会) 同じ本に、現在世界で確認されている金の埋蔵量は、約七万二○○○トンで、これは今まで産出された総量の半分で、海底にはまだ大量にあるだろうと記されています。なににせよ、ラーメンに金箔をかけて食べるとか、酒に金箔を入れて飲むといった、もったいないことはひかえるべきでしょう。

プレイ 美姫 千尋火 璃子 彩花 真央 陽太 健太郎 泰輝 大智 優真 優希 秘伝 将汰 忍の誕生会 団子大好き 流星 思い出 ひまわり みみ先生 おいしい 泣き虫 太陽 花の子 恋する お風呂 乃愛チャン 桜子 未来 くるみ

2008年05月25日

長谷川一夫以下の共通点

長谷川一夫以下の共通点
長谷川一夫 辰巳隆太郎 嵐寛寿郎 大宅壮一 赤尾敏 横光利一 今東光 川端康成 河野一郎 河野謙三 向坂逸郎 広津和郎 芥川龍之介 宇野浩二 小汀利得 菊池寛  これらの人々の共通点は何でしょう。
それは当然飲むか飲まないかということですが、全員飲めないか、ほとんど飲まなかったということだそうです。(「下戸の逸話事典」 鈴木眞哉) 全員、蔵を建てる以上の、名は立てているわけで、ことわざ破りの面々であるということでしょう。飲まないということは、無理やり飲まされることに対する最大の防壁ですから、案外便利なものかもしれません。

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